麦秋
日記
小麦が色づいてきました。
もうすぐ刈り入れ。
そしてあわただしく施肥して、水を張って、こんどは稲の田植え。
麦から米への転換期は農家さんは夜も寝てられないほど忙しいんだとか。
家族総出の労働と、お天気が異常でないことと、その他いろんなことが重なって、恵まれて、農作物はできてます。
毎日パンやお米が食べられること、当たり前じゃないんだなあ。
こっちは大麦（多分）。
これは収穫までもうちょっとかかりそう。
もっと茶色く色づきます。
麦茶の材料になるみたい。
この時期の糸島は小麦、大麦、きれいに水の張られた田んぼが混在しています。
鏡のようにキラキラ光る田んぼ。
きれいですよ。
田植えまでのほんの短い間しか見られない光景です。
体がよろこぶ天然酵母パン 『天然パン工房楽楽』
