パン職人ブログ

アレルギー対応パン

今月も 卵:乳製品アレルギーの小学生の方の

給食用アレルギー対応パンを依頼で焼きました

毎月 月末 月初に一か月分の給食用パンを焼きます

今月は小麦40g 50g 60gのコッペパン

50gの渦巻きパン 卵乳不使用のメロンパンです

給食のパンの日に自然解凍して持参されます

学校給食のパンは通常 卵 乳製品が含まれていて

食物アレルギーの方は食べれません

通常学校では個別の対応をしていないので

個人対応となります そのため翌月の給食メニューに合わせて

オーダー注文を受けて特別に個別のメニューに合わせての

オーダーパンとなります  今日は福岡県の方に送ります

今月も喜んでいただけたら幸いです

楽楽 夫

 

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