先週末　晴れあがり　糸島市雷山のふもとで 田植えしました 福岡なずなの会総勢３０数名での手植え入魂 大人も子供も汗だくで手植えしました 最後にみなで集合写真 とても楽しくきもちの良いひとときでした こ…

先週末から３日連続で米粉パンをやきました まずは卸先の九州産直クラブ春日店のお客様の依頼で 英会話教室での子供さん達のピザパーティーで 子供さんのなかに小麦アレルギーのお子さんがおられて 普通の小麦粉…

今農作業の一番忙しい時期です 今週　自家製小麦の収穫でした 今年は雨も多く収穫量は例年を下回りましたが すくすく育った無農薬無化学肥料の強力粉です！ 品種はみなみのかおりです 福岡県糸島市で育った自家…

先日 地元福岡糸島の旬の食材を使って いちごジャムを作り 糸島いちごパン焼きました 糸島の農家の方が大切に育てたイチゴ 甘くて酸味もありとってもさわやか もっちりしっとり焼き上がりました！ 五月は旬の…

今月も　卵：乳製品アレルギーの小学生の方の 給食用アレルギー対応パンを依頼で焼きました 毎月　月末　月初に一か月分の給食用パンを焼きます 今月は小麦40ｇ　50ｇ　60ｇのコッペパン 50ｇの渦巻きパ…