パン職人ブログ

父の日パンセット

今月のこどもの日パンセット 母の日パンセット ご注文 本当にありがとうございました

喜んで頂けましたか?

 

最近 急に暑くなりました 糸島も29度くらいまで上がり もう夏の様です

もうすぐ梅雨ですね むしむしする時期 福岡県糸島市の白糸滝で天然の涼は如何ですか?

白糸の滝

天然の涼を楽しめる県天然記念物

福岡県指定の名勝である「白糸の滝」は、標高900メートルの羽金山の中腹に位置し、落差は約24メートル。マイナスイオンと自然あふれる憩いの場としてファミリー層に親しまれています。

周辺には、約5000株10万本のあじさいが植樹され、6月下旬から7月中旬にかけて見頃を迎えます。

滝周辺では、釣り具をレンタルしてヤマメ釣りも楽しめます。また、食事処「四季の茶屋」では、郷土料理「糸島そうめんちり」のほか、夏には名物の「そうめん流し」が人気です。

 

さて 来月はもう6月 楽楽では 6月18日(日曜日)の父の日に向けて

父の日の糸島コーヒーとパンのセットを企画しました

いつも黙々とがんばっているお父さんへ 日頃の感謝も込めて

こころとからだにやさしい 楽楽 父の日パンセットは如何ですか?

今回の父の日セットは おとうさんの日々の疲れを癒していただけるように

デドックス効果(解毒)のあるからだにやさしい竹炭食パンをメインにしました

この黒いのはイカすみではなく竹炭の微粉末です

その食用微粉末を生地に練り込んで焼き上げました

無味無臭ですが竹炭には素材の味をきわだたせる効果もアリ

小麦本来の味を今まで以上に味わい美味しく食べて頂けます

サンドイッチなどにも最適です!!

こころとからだがすっきりする竹炭食パンです

玄米ごまたっぷりプチパン

【原材料】福岡県産小麦 糸島有機玄米 黒ゴマ ホシノ酵母 海水塩

糸島さん玄米を圧力なべで炊いた玄米ご飯を小麦のパン生地と混ぜ合わせた「ゴパン」です。
少しひきがあり、もちっとした食感があると共に、玄米とゴマの相性がよく、ゴマの香ばしさと風味も味わっていただきたいパン。
砂糖を使用していませんので、メタボが気になるお父さんにも安心の体にやさしいパンです。

ハーブスチィックパン

【原材料】福岡県産小麦 オレガノ バジル 糸島産大豆自家製豆乳 なたね油 きび糖 ホシノ酵母 海水塩

食べやすいスティックサイズのパン。

普段はごまのまるごと豆乳スティックパンですが 今回は父の日限定で ハーブを使って焼き上げます

オレガノ、バジルの相性抜群で香りがよく、ビールやワインのおつまみにもなるパンです。
また、チーズフォンデュにもあうパンです。
もちろんコーヒーにもマッチします

ビスコッティ

【原材料】糸島産薄力粉 自家製ふすま きび糖 なたね油 ホシノ酵母 糸島産大豆自家製豆乳 アーモンド くるみ チョコチップ

再度(ビス)焼いて(コット)作るイタリアの代表的焼き菓子です。
自家製ふすまやナッツを使い香ばしく仕上げました。チョコの香りと歯ごたえがあり 噛みごたえがあるリッチなお菓子です。
コーヒーに浸してもおすすめです

 

Tanacafe コーヒー

(福岡県糸島市浦志)

糸島で人気のコーヒー

DRIP BAG COFFEE (5袋 無農薬入り)
オーナーが毎年産地(ニカラグア エルサルバドルなど)を訪れ 生産者から 直接買い付けしたコーヒー豆を販売。
産地の香りをパンと共にお楽しみください!

天然パン工房「楽楽」のパンは卵、乳を使用せずに天然酵母で焼き上げているパンです。
今回は、体にいい竹炭や玄米などをたっぷり生地に練りこんで焼きあげたパンやビールやワインのおつまみにもなるパン

そして糸島にあるTana cafeコーヒーをセットにした父の日限定の「父の日セットパン」をご用意しました。

福岡県産小麦を使用し焼き上げるパンには素材そのものの味を楽しめるパンとして人気があります。
からだにやさしく、そして、美味しいパンに日頃の感謝の気持ちを込めてお父様にプレゼントしませんか?

楽楽 父の日限定セットパンです お申込み お待ちしています!! 限定25セットです!

 

 

楽楽 自家製小麦も 来月 収穫です

それまでに草刈をやらねばいけません

がんばります!

自家製かぼちゃも順調に成育しています

又 今日はお客様のリクエストで 竹炭のロールパンを

オーダーで焼きました

通常のまるごと豆乳ロールパンに竹炭をブレンドしました

ピクニックに使われるようです 見事にふっくら焼きあがりました!

また同様に ご依頼でバイキンマンキャラクターパン焼きました

豆乳生地 竹炭豆乳生地 むらさきいもパン生地使いました

なんとか焼けました 喜んでいただけたら幸いです!!

ちょっとつのが短かかったかも・・・  

週末はいとしまくらしここのきさん主催の 福岡県橋本の木の葉モール 

イベントです 27日土曜日 28日日曜日です

卵 乳製品 不使用の天然酵母パン いつも通り出店販売します

小麦アレルギーの方には 米粉パンも販売します

よろしければ お待ちしています!