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天然パン工房楽楽では1名様に小麦グルテンをまったく使用せずに焼き上げた米粉パンをセットにした
「楽楽の米粉パン詰め合わせ」をプレゼントします。
「楽楽の米粉パン詰め合わせ」
米粉プチパン(2個入り)
米粉プチあんパン(2個入り)
米粉ピザシート(1枚)
米粉食パン(1本)
小麦成分が一切入っていない『米粉パン』
一般の米粉パンは小麦から抽出した小麦グルテンを添加して製造されている
場合が多いですが、それでは小麦アレルギーの方は召し上がれません。
楽楽の米粉パンはグルテンは不使用。
代わりにタピオカ粉を使用して膨らみやすくしています。
米粉だけでは焼くとだんごのようになるので、
なかなかパンと呼べるものはできず、今の製法に行きつくまでに、かなりの年数を費やしました。
食感はモチモチしてパンとお餅の中間というところでしょうか。
アレルギーはなくともこの食感と独特の味わいがお好きで、リピートされている方もいらっしゃいます。
翌日は少し硬くなってしまいますので(お餅と同じですね)水分を与えて焼いたり、蒸していただくとおいしく召し上がれます。
すぐに召し上がれないときは一個ずつラップで包み、ビニール袋やジッパー付保存袋などに入れてから冷凍保存して下さい。
解凍は自然解凍で、解凍後は早めにお召し上がり下さい。
※小麦アレルギーをお持ちの方多数に今までご利用いただいてますが、楽楽の工房では小麦のパンと同じところで作っています。
器具は別のものを使用し、取扱いにも細心の注意を払っていますが、空気中に飛散している小麦粉を遮断することは不可能です。
そのレベルでもアレルギーが起こる方にはおすすめいたしません。
詰め合わせ各パンのご紹介
米粉プチパン(2個入り)
【原材料】
国産米粉、タピオカ粉、きび糖、白神こだま酵母、なたね油、自然海塩
米粉プチあんパン(2個入り)
【原材料】
国産米粉、タピオカ粉、きび糖、白神こだま酵母、なたね油、自然海塩、小豆、きび糖、黒糖入り
米粉ピザシート(1枚)
【原材料】
国産米粉、きび糖、白神こだま酵母、なたね油、自然海塩
米粉食パン(1本)
【原材料】
国産米粉、タピオカ粉、きび糖、白神こだま酵母、なたね油、自然海塩
募集期間
2017年4月13日~2017年4月30日
当選発表
2017年5月8日
当選者:柴田様(メールにて当選連絡を行いました)