楽楽妻ブログ

木の葉モール橋本でのパン販売は明日、明後日です

こんばんは。楽楽妻です。

 

明日9/23(土)、9/24(日)は毎月恒例の、木の葉モール橋本でのイベント「糸島くらしマーケット」にて、楽楽のパンの販売があります。

23日は10:00~21:00、24日は10:00~19:00 までの販売です。

 

天然パン工房楽楽のパンはポストハーベストの心配がない、福岡県産の小麦粉と、ホシノ酵母という天然酵母を使用しています。(米粉パンのみ白神こだま酵母使用)

野菜パンに入れる野菜ペーストも自家製だから、どこのどんな野菜かすべてわかっているし、手作りペーストだから添加物の心配もありません。

あんパンのあんも北海道産小豆を工房で、きび糖と黒糖を使って煮ており、白砂糖は使いません。

同じように、糸島産大豆で工房で手作りした豆乳を使った「まるごと豆乳ロールパン」、糸島の玄米を炊いて、パンに加えた玄米パンシリーズなど、ひと手間もふた手間もかけたパンばかりです。

それほど手作りにこだわるのは、自分たちの経験から、安心をお届けしたいと思っているから。食べるものが人の心と体に与える影響を、経験から知っているからです。

 

そして、店主のアレルギー経験から、アレルギーのある方たちに安心して召し上がっていただけるように、卵と乳製品は使用していません。(卵・牛乳を否定しているわけではありません。)

また、小麦アレルギーの方、グルテンフリーの食生活をなさっている方に、小麦成分を含まない米粉のパン、「米粉プチパン」を作っています。

 

すべて無添加で、卵と乳製品は使わないパンばかりですので、アレルギーの方、シンプルな食生活を心掛けておられる方々によろこんでいただいています。おいしくて、体と心にやさしい天然酵母パンをお探しの方はぜひこの機会にどうぞ。

 

今回の野菜パンは、「かぼちゃパン」、「甘夏パン」、「コーンパン」、「りんごパン」、「「ニューサマーオレンジパン」、「むらさきいもパン」の予定です。
このごろイベントやお店に来て下さるお客様から、『離乳食にいいパンはどれですか?』とよく聞かれます。
糸島市で行われた育児講習会でうちのパンを勧めて下さった講師の方がいらっしゃったようです。(お名前を訊ねましたが、お客様ももう忘れてしまわれたようで・・・)
離乳食におすすめは、野菜パンなら「かぼちゃ」、いも類のもの(さつまいも、むらさきいも)、「にんじん」、「ほうれんそう」、他では「豆乳ロールパン」「楽楽っ粉食パン」「ソフトフランスパン」です。
理由は糖分が少ないから。
柑橘系やりんごはパンに生のまま加えられないので、一度軽いジャム状にして生地に練り込むため、どうしても糖分がその分増えます。
食事の一部、主食としてあげる離乳食には、糖分は少ないほどいいと思いますので、先述のものをおすすめいたします。
かぼちゃ、いも類、はそのまま蒸して生地に練り込んでいます。
にんじん、ほうれんそうはゆでて刻んで生地に練り込みます。

柑橘系などのパンは少し糖分が増えますが、それでも他のおやつ類を召し上がるよりはずいぶんヘルシーです。

季節の野菜や果物の味を味わえるパンとして楽しんでいただけたらと思います。

 

 

食べられるパンだけでなく『食べられないパン?』もあります。

本物の生地を使って作った「パンマグネット」

「バゲット」、「カンパーニュ」、「バタール」、「あんパン」 の4種類。

「糸島くらしマーケット」の会場内で探してみて下さい。

 

 

本物の生地で作っているから質感が本物のパンそっくり。

とってもかわいいのでプチプレゼントにお勧めです。

もらった方が「ホントのパン生地でできてるの?」と驚いて下さるので楽しい会話が弾みます。

ただし、保存のため表面をラッカー仕上げしているので、ちょっとかじってみたり(笑)、はしないでくださいね☆

ペットちゃんや小さなお子さまが間違って食べちゃわないように気をつけてあげて下さい。

 

 

また、糸島のセレクトショップ「いとしまくらし×ここのき」さんが選んだ糸島の手作りのおいしい食品、素敵なクラフトがたくさん集められていますので、パン以外もお楽しみに!

陶器や木工製品など、センスが良くて一つ一つ手作りされた、ぬくもりあふれるひと品を見つけることができると思います。

 

 

 

詳しくは、    →    木の葉モール橋本 イベント情報 

 

 

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