パン職人ブログ

2017年夏のめぐみパンセット

福岡 糸島も梅雨入りしましたが 日々暑い日が続いています

昨日は お店前の模様替えを家内の知人のMちゃんの アドバイスをもらって行いました!!

まずは ベンチを反対側にもっていき そこにハーブを鉢に

植えました ドアに新しく木を張り付けました

看板も楽楽ポスターを額に入れ置きます

小麦粉の麻袋を飾り 楽楽の小麦をバケツに飾りました

自宅玄関先にもレンガを並べハーブを植えこみました

細かい作業の連続です アイビーもプランターに植えて

緑を出していきたいと思っています 

少しづつ変えていければと思っています

工房に来ていただいたときちょっと腰かけていただければと

思います またご案内します

福岡 糸島の工房にもぜお越しください

さて 来週は父の日 みなさん 父の日は贈り物されますか?

もし検討中の方がおられましたら 楽楽の父の日パンセット

はいかがですか?まだ間に合います ぜひ糸島コーヒーとの

パンセット お待ちしています!

そして 2017年 楽楽 夏のめぐみパンセットのご案内です!!

今年もこころとからだにやさしいをテーマに

楽楽の畑で育てた野菜パンを中心にドライフルーツパン

有機玄米プチパン などなど また 今回はハーブティーの

レモンマートルをセットに加え さっぱりとパンを楽しんで

いただけるように企画しました

楽楽 福岡 糸島セットを ご自身に また お中元や

贈り物にも活用ください

ギフトBOXに入れてお届けします!

 


各商品のご紹介

1.糸島旬の野菜食パン

 

楽楽の畑でとれた無農薬かぼちゃをたっぷり使い食パンにしました。
サンドイッチにも最適 夏のめぐみをお楽しみください。
【原材料】 福岡県産小麦 糸島自家製かぼちゃ きび糖 ホシノ酵母 海水塩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.糸島旬の野菜パン

 

楽楽の畑で採れた無農薬バジルを生のまま生地にたっぷり練りこみました。
夏の太陽をいっぱい浴びたバジルのさわやかな香りをお楽しみください。
【原材料】 福岡県産小麦 糸島自家製バジル きび糖 ホシノ酵母 海水塩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.ドライフルーツパン

 

甘酸っぱい風味のクランベリー レーズン くるみをたっぷり使い
さわやかなフルーツパンに仕上げました。
【原材料】 福岡県産小麦 自家製ふすま クランベリー レーズン くるみ なたね油 きび糖 ホシノ酵母 海水塩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.糸島有機玄米プチパン

 

楽楽の定番 玄米パンシリーズの玄米パンを食べやすいプチパンにしました。
モッチリとして身体がよろこぶプチパンです。
【原材料】 福岡県産小麦 糸島有機玄米 きび糖 ホシノ酵母 海水塩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.ごまとみそのビスコッティー

 

再度(ビス)焼いて(コット)作るイタリアの代表的焼き菓子。
夏に合う和風のビスコッティー ハーブティーに合います。
【原材料】 糸島産薄力粉 自家製ふすま きび糖 なたね油 ホシノ酵母 糸島産大豆 自家製豆乳 黒ゴマ 自家製みそ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.ハーブティー レモンマートル

 

プティール倶楽部伊都国 (糸島市浦志)
レモンの香りがとても強いさっぱりするハーブティーです。
タピオカ粉をブレンドしもっちりとしあげています。
パンと共にお楽しみください。

セット価格3500円です 8月末まで受付しています

楽楽 夏のめぐみパンセットぜひご活用ください

 

楽楽の小麦も順調に成長してます

もう収穫です

かぼちゃも元気に育っています

先日のパン教室も 楽しくやれました

小さな子供さんもとても上手

生地のガス抜き 分割 生地伸ばし 成形もばっちり

とてももうすぐ二歳と五歳の子供さんとは思えないほど

真剣で上手 将来が楽しみですね

生地を捏ねるのも皆さん手際よく

あんぱんの最後のごまのトッピングばっちり

時間内に終了して 皆さんで焼きあがった持ち帰りパンを

持ってはいポーズ 

今回も皆さん協力のおかげで楽しくパン作りできました

また次回楽しみです

秋のパン教室 随時受付中です 申し込みはお早めに!

 

最後にイベント情報です

来月7/7金曜日七夕から3日間

福岡県糸島市の駅前の丸田池公園内で

竹灯篭のイベントがあります

糸島竹取物語とは

糸島市各所に点在している放置竹林問題をご存知ですか?
竹は急成長する植物であり、手入れをせずに放置してしまいますと、どんどん侵食が進み、森林破壊が進みます。また、竹は中が空洞です。地下茎が腐敗すれば、その空洞によって土砂崩れなどの災害を起こす原因となっています。
私たちの生活環境を守るためにも、放置竹林を整備する必要があります。

一般社団法人糸島青年会議所では、2015年度よりこの問題に注目し、竹林の間伐作業を通じて、地域の皆様に問題提起とその有効的な活用方法について発信してまいりました。

本年度も、糸島竹取物語は以下の4つのプロセスによって事業を展開して参ります。
(1) 竹林整備事業(3~4月)
(2) 竹加工事業(6~7月)
(3) 七夕短冊配布・回収事業(6~7月)
(4) 竹灯籠・七夕短冊展示事業(7月7日~9日)
これらのプロセスを通じ、地域の皆様に放置竹林問題に触れていただき、7月にはたくさんの竹灯籠と七夕短冊で彩った会場で、お子様からご年配の方々まですべての人々に楽しんでいただける、そんなまちづくり事業を計画いたします。

そこで 楽楽も3日間 竹炭を使った

竹炭食パン

竹炭メロンパン ロールパン

竹炭ドックパンなどを

出荷予定しています

当日は皆さまお楽しみに!  楽楽 店主